|
Crostini Met Geitenkaas, Paprika En Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 200 gram groene asperges - 1 baquette - 4 eetlepels olijfolie - zout en peper - 150 gram zachte geitenkaas - 4 geroosterde paprika′s uit en potje
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Snijd de onderkanten van de asperges. Kook de asperges 10 minuten in water met zout. Giet ze af en spoel ze met koud water. Snijd het stokbrood in schuine plakken. Bestrijk de plakken met olijfolie en bestrooi ze met zout en peper. Bak de plakken stokbrood 5 minuten in de oven tot ze goudgeel van kleur zijn. Beleg de plakken stokbrood met plakjes geitenkaas. Leg op de geitenkaas reepjes paprika en stukjes asperges.
|
|
|